كيكة قوس قزح
+3
المتوكلة على الله
الكابتن
IKRAM
7 مشترك
- IKRAM:: عضو مميز ::
- محل الإقامة : tissemsilet
الجنس :
المساهمات : 567
النقاط : 928
إنضم : 04/07/2018
كيكة قوس قزح
السبت 8 سبتمبر 2018 - 11:00
طريقة كيكة قوس قزح
المكوّنات
ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من الزبدة غير المملحة. ستمئة وخمسة وسبعون غراماً من الطحين الأبيض. أربعمئة وخمسون غراماً من السكر الأسمر. تسع بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر. رشة ملح. ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا. ألوان طعام كالأخضر، والأصفر، والأزرق، والأحمر، والبرتقالي، والبنفسجي. مكوّنات الكريمة:
زبدة ذائبة. سبعمئة غرام من السكر البودرة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
طريقة التحضير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
جهزي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي ثلاث بيضات وملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ومئة وخمسة وعشرين غراماً من الزبدة، ومئتين وخمسة وعشرين غراماً من الطحين، ومئة وخمسين غراماً من السكر الأسمر في وعاء الخلاط واخلطي المكوّنات. أضيفي رشة ملح ورشة فانيلا إلى المزيج، وأعيدي خلط المكوّنات إلى أن يتشكل لديك مزيج كريمي القوام. اقسمي المزيج إلى نصفين، وضعي كلّ نصف في وعاء مستقل. أضيفي ملوّن الطعام الأحمر إلى القسم الأول والملوّن الأصفر إلى القسم الثاني. اخلطي كلّ قسم بشكل متجانس حتى يتوزع اللون ويتشكل لديك مزيج متجانس اللون. اسكبي كلّ مزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بكمية قليلة من الطحين، ثمّ ساوي سطحها وأدخلي الصواني في الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة تقريباً إلى أن ينضج الكيك. أخرجي الصواني من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك. أعيدي الخطوات السابقة مع ما تبقى من مكوّنات للحصول على ست طبقات من الكيك بستة ألوان. ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلط، واخلطيهما بشكل مستمر حتى يذوب السكر، ثمّ أضيفي الفانيلا واستمري بالخلط حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام. اقلبي صواني الكيك على سطح خشبي، وضعي الطبقة الأولى من الكيك الكيك باللون البنفسجي في طبق التقديم وادهنيها بكمية قليلة من الكريمة، ثمّ ضعي الطبقة الثانية باللون الأزرق وادهنيها بالكريمة، وهكذا حتى الطبقة السادسة (رتبي الطبقات بنفسجي، وأزرق، وأخضر، وأصفر، وبرتقالي، وأحمر). ادهني الكيك بالكريمة المتبقية بحيث تغطيه وانثري حبيبات الشوكولاتة الملوّنة عليه. احفظي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد ثمّ قدميه. شارك المقالة
المكوّنات
ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من الزبدة غير المملحة. ستمئة وخمسة وسبعون غراماً من الطحين الأبيض. أربعمئة وخمسون غراماً من السكر الأسمر. تسع بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر. رشة ملح. ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا. ألوان طعام كالأخضر، والأصفر، والأزرق، والأحمر، والبرتقالي، والبنفسجي. مكوّنات الكريمة:
زبدة ذائبة. سبعمئة غرام من السكر البودرة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
طريقة التحضير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
جهزي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي ثلاث بيضات وملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ومئة وخمسة وعشرين غراماً من الزبدة، ومئتين وخمسة وعشرين غراماً من الطحين، ومئة وخمسين غراماً من السكر الأسمر في وعاء الخلاط واخلطي المكوّنات. أضيفي رشة ملح ورشة فانيلا إلى المزيج، وأعيدي خلط المكوّنات إلى أن يتشكل لديك مزيج كريمي القوام. اقسمي المزيج إلى نصفين، وضعي كلّ نصف في وعاء مستقل. أضيفي ملوّن الطعام الأحمر إلى القسم الأول والملوّن الأصفر إلى القسم الثاني. اخلطي كلّ قسم بشكل متجانس حتى يتوزع اللون ويتشكل لديك مزيج متجانس اللون. اسكبي كلّ مزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بكمية قليلة من الطحين، ثمّ ساوي سطحها وأدخلي الصواني في الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة تقريباً إلى أن ينضج الكيك. أخرجي الصواني من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك. أعيدي الخطوات السابقة مع ما تبقى من مكوّنات للحصول على ست طبقات من الكيك بستة ألوان. ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلط، واخلطيهما بشكل مستمر حتى يذوب السكر، ثمّ أضيفي الفانيلا واستمري بالخلط حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام. اقلبي صواني الكيك على سطح خشبي، وضعي الطبقة الأولى من الكيك الكيك باللون البنفسجي في طبق التقديم وادهنيها بكمية قليلة من الكريمة، ثمّ ضعي الطبقة الثانية باللون الأزرق وادهنيها بالكريمة، وهكذا حتى الطبقة السادسة (رتبي الطبقات بنفسجي، وأزرق، وأخضر، وأصفر، وبرتقالي، وأحمر). ادهني الكيك بالكريمة المتبقية بحيث تغطيه وانثري حبيبات الشوكولاتة الملوّنة عليه. احفظي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد ثمّ قدميه. شارك المقالة
- الكابتن:: سوبر موهوب ::
- محل الإقامة : عين الدفلى
الجنس :
المساهمات : 2140
النقاط : 3545
إنضم : 30/05/2018
رد: كيكة قوس قزح
السبت 2 فبراير 2019 - 12:11
مممم لذيذ , اكرام زعما تعرفي طيبيها ؟ ههههه
- المتوكلة على الله.:: نائب المدير ::.
- محل الإقامة : المسيلة
الجنس :
المساهمات : 1080
النقاط : 1860
إنضم : 02/07/2018
رد: كيكة قوس قزح
الجمعة 22 فبراير 2019 - 9:34
التوقيع : __________________________________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- amado kn.:: عضو فعال ::.
- محل الإقامة : المسيلة
الجنس :
المساهمات : 269
النقاط : 383
إنضم : 06/02/2019
رد: كيكة قوس قزح
السبت 9 مارس 2019 - 10:38
طيبو وحدة وبعثوها في موضوع جديد
نكلها انا وهيشام بارك
نكلها انا وهيشام بارك
- المتوكلة على الله.:: نائب المدير ::.
- محل الإقامة : المسيلة
الجنس :
المساهمات : 1080
النقاط : 1860
إنضم : 02/07/2018
رد: كيكة قوس قزح
الجمعة 15 مارس 2019 - 13:25
حيالين ... ونا ؟
التوقيع : __________________________________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- Noor.:: عضو فعال ::.
- محل الإقامة : المسيلة
الجنس :
المساهمات : 217
النقاط : 322
إنضم : 20/09/2018
رد: كيكة قوس قزح
السبت 16 مارس 2019 - 10:54
كون نطيبها انا تولي فحم ماشي قوس قزح
- المتوكلة على الله.:: نائب المدير ::.
- محل الإقامة : المسيلة
الجنس :
المساهمات : 1080
النقاط : 1860
إنضم : 02/07/2018
رد: كيكة قوس قزح
السبت 16 مارس 2019 - 18:44
ههههههه نور والله غير تلطفي الجو صح
التوقيع : __________________________________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- amado kn.:: عضو فعال ::.
- محل الإقامة : المسيلة
الجنس :
المساهمات : 269
النقاط : 383
إنضم : 06/02/2019
رد: كيكة قوس قزح
الثلاثاء 9 أبريل 2019 - 19:05
نور جبيها عادي بصح انا مناكلهاش نعطوها لاستاذة
العربية
العربية
- malalam.:: عضو جديد ::.
- محل الإقامة : الجزاثر
الجنس :
المساهمات : 33
النقاط : 46
إنضم : 28/11/2019
رد: كيكة قوس قزح
الأحد 1 ديسمبر 2019 - 20:02
goood yami
- hasna hasouna.:: عضو فعال ::.
- محل الإقامة : برج بوعريريج
الجنس :
المساهمات : 445
النقاط : 659
إنضم : 10/11/2019
رد: كيكة قوس قزح
الأحد 1 ديسمبر 2019 - 20:41
ممممم روعة الوانها فور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى